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別讓庫存偷走你的利潤

 2013-12-25

  看得見(jiàn)、摸得著(zhù),其實(shí)生產(chǎn)只占周轉周期的10%左右,90%的流程是工序間的等待和行政管理,即常說(shuō)的“走流程”,從客戶(hù)角度講,這些流程并不增加任何價(jià)值
  現金流緊張、庫存高企時(shí),老總就全民動(dòng)員,開(kāi)展降庫存運動(dòng)。于是銷(xiāo)售拼命把貨往渠道壓,采購勒令供應商近期少發(fā)貨,生產(chǎn)線(xiàn)上也在勒緊腰帶,把那些過(guò)程庫存都消化掉。
  其實(shí)庫存取決于企業(yè)的整體運營(yíng)水平,是結果,而不是根源。如果不能提高供應鏈流程和系統的能力,例如壓縮采購前置期、提高供應商的按時(shí)交貨率、縮短生產(chǎn)周期、有效控制設計與計劃變更的話(huà),就沒(méi)法從根本上降低庫存,過(guò)不了多久庫存就出現“反彈”,于是新的一輪運動(dòng)又不得不開(kāi)始。
  究其原因在于兩大根本誘因沒(méi)有解決,即周轉庫存和安全庫存,前者涉及到周轉周期,后者則是為了應對不確定因素。
  周轉庫存周轉慢
  周轉庫存是企業(yè)正常運作需要的庫存,包括成品、半成品和原材料。此類(lèi)庫存取決于周轉周期,例如企業(yè)采購前置期是6個(gè)星期,那么在供應商處,就必定有6個(gè)星期的庫存分布在生產(chǎn)流程的各個(gè)階段;而運輸需要兩三個(gè)月的話(huà),同時(shí)意味有兩三個(gè)月的在途庫存量;最后的加工、組裝和測試共需8個(gè)星期,那么就又有8個(gè)星期的過(guò)程庫存。
  不縮短周轉周期,就沒(méi)法從根本上降低周轉庫存,而周轉周期取決于系統和流程的能力。就系統來(lái)說(shuō),精益生產(chǎn)圍繞產(chǎn)品設置生產(chǎn)設備和產(chǎn)能儲備,生產(chǎn)周期一般較短;而大規模的生產(chǎn)線(xiàn)則正好相反。就流程而言,企業(yè)拿到客戶(hù)訂單后,如果內部審批的時(shí)間過(guò)長(cháng),則會(huì )直接影響周轉時(shí)間。
  需要指出的是,有些企業(yè)試圖通過(guò)設置審批環(huán)節來(lái)梳理流程,“亂世用重典”要求層層審批,連MRP自動(dòng)產(chǎn)生的訂單也要審批,一個(gè)請購單,從生產(chǎn)到采購、財務(wù)、副總、老總簽完字,三四天就過(guò)去了,如果有人出差,時(shí)間就更長(cháng),結果只能徒增周轉周期,適得其反地增加了庫存。
  企業(yè)往往將注意力放在生產(chǎn)環(huán)節,因為看得見(jiàn)、摸得著(zhù),其實(shí)生產(chǎn)只占周轉周期的10%左右,90%的流程是工序間的等待和行政管理,即常說(shuō)的“走流程”,從客戶(hù)角度講,這些流程并不增加任何價(jià)值。因此也就不難理解,很多精益制造項目將生產(chǎn)流程作為改進(jìn)目標所取得的效果并不明顯。這些流程雖然司空見(jiàn)慣,但調整起來(lái)并不會(huì )一蹴而就,尤其是體量較大的企業(yè),流程就如庫存,容易往上加,很難被削減,于是越來(lái)越臃腫,成為“大公司病”的一部分。代價(jià)除了反應慢,就是周轉庫存越來(lái)越高、成本隨之水漲船高。
  安全庫存不安全
  周轉庫存是為了維持正常運轉,而安全庫存是為了應對不確定因素。為了應對大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期和臨時(shí)用量增加等風(fēng)險,企業(yè)都會(huì )根據平均消費速度設置安全庫存,而運動(dòng)式降庫存會(huì )對此造成破壞。
  每到季度末,為了使季度報表上的數據可觀(guān),一些上市公司就開(kāi)始“瘦身”,缺少的貨暫時(shí)不補、手上的訂單盡量發(fā)給客戶(hù),采購部也不讓供應商送貨來(lái)。然而一過(guò)季末,補貨渠道統統打開(kāi),庫存如洪水般流進(jìn)來(lái),物料系統給供應商下達催貨指令,于是供應商就加班加點(diǎn)生產(chǎn),下游的二三級供應商也開(kāi)始連軸轉。扭曲了的需求沿著(zhù)供應鏈傳遞,形成典型的“牛鞭效應”。
  為應對這種需求起伏,整個(gè)供應鏈要么儲備額外產(chǎn)能,要么增加安全庫存。在人員、設備產(chǎn)能既定的情況下,增加安全庫存就成為首要選擇。在一個(gè)動(dòng)輒四五級的供應鏈里,這種人為因素造成的安全庫存疊加在一起,數量就相當可觀(guān)。一旦需求變了,呆滯庫存就是麻煩,“賬面上是賺了,但都賺進(jìn)了庫存”就形象地說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題。
  治標不治本的庫存控制措施不如不作為。2006年筆者進(jìn)入全球庫存計劃領(lǐng)域,負責硅谷一家高科技設備公司在大陸、臺灣和新加坡的備件計劃。剛開(kāi)始,部門(mén)只有三五個(gè)人,處理一兩千萬(wàn)美元的庫存,每次召開(kāi)電話(huà)會(huì )議,大家開(kāi)口就是催料。好不容易這個(gè)物料的問(wèn)題解決了,那個(gè)物料需求又冒出來(lái)。更為惡劣的是,一些物料短缺,另一些物料卻過(guò)剩,有時(shí)候數十萬(wàn)的物料,就因為客戶(hù)需求變化而成為呆滯庫存,最后被迫注銷(xiāo)。到了季末,整個(gè)團隊就開(kāi)始降庫存運動(dòng),前端盡量把貨往客戶(hù)那里推,后端封住補貨渠道。
  需求管理是關(guān)鍵
  實(shí)際上短缺、積壓都是噪音,是表象而非根源。有短缺是因為預測不準確,比如銷(xiāo)售部在推銷(xiāo)某種產(chǎn)品時(shí),計劃部門(mén)不知道或者知道得太晚;有過(guò)剩也是因為同樣的原因——有時(shí)候客戶(hù)兩三個(gè)月沒(méi)有下訂單了,而整個(gè)供應鏈還在繼續生產(chǎn)。
  為什么預測不準?是因為企業(yè)跟客戶(hù)端聯(lián)系不緊密,需求管理不到位。解決方案就是改善需求管理流程。針對大客戶(hù),企業(yè)需要建立計劃員與客戶(hù)經(jīng)理、銷(xiāo)售團隊的定期會(huì )議機制,逐項討論客戶(hù)端的變化,以及對物料需求的影響,把需求變動(dòng)及早通知給采購與供應商。這樣就從前端理順了需求計劃管理,為采購和供應商留出更多的響應時(shí)間。在供應端,針對需求變動(dòng)建立閉環(huán)執行流程,定期跟進(jìn)、匯報執行進(jìn)展。
  單純從庫存計劃的角度來(lái)講,周轉較快的材料的庫存一般不容易被降低,它們都是企業(yè)的正常需要;降庫存,就得從周轉慢、貨值高的材料開(kāi)始,因為這些物料的安全庫存經(jīng)常設置過(guò)高。降庫存運動(dòng)需要觸及系統和流程,而不是管理噪音。噪音是標,能由系統自己糾正;模式是本,必須通過(guò)改進(jìn)系統來(lái)解決。

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