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團購:過(guò)度折扣是一劑毒藥

 2014-6-4

  研究結論:
  
  1.團購只用了五年時(shí)間完成一次大喜大悲的輪回,過(guò)度盲目擴張,缺乏差異化競爭是很多團購網(wǎng)站失敗的關(guān)鍵;
  
  2.對于團購平臺而言,與線(xiàn)下商家的利益是共生的。過(guò)度依賴(lài)優(yōu)惠折扣,完全不顧線(xiàn)下死活的做法,最終也毀了自己;
  
  3.線(xiàn)下商家吸引新客源,團購只是一個(gè)開(kāi)始。后續的用戶(hù)管理、深度營(yíng)銷(xiāo)才是留存用戶(hù)的關(guān)鍵。
  
  序:團購這五年
  
  2008年底,Groupon創(chuàng )始人發(fā)現了團購商機,果斷決定投身這一市場(chǎng)。隨后的一年里,Groupon團購業(yè)務(wù)迅速擴張至全美;
  
  2010年,團購模式擴展至中國。在資本市場(chǎng)的催動(dòng)下,新玩家不斷涌入并掀起了國內互聯(lián)網(wǎng)歷史上一場(chǎng)規?涨暗募;
  
  2012年,“千團大戰”后整個(gè)行業(yè)重新洗牌,整體市場(chǎng)陷入低迷;
  
  2013年下半年,隨著(zhù)中國互聯(lián)網(wǎng)幾大巨頭的進(jìn)入和布局,團購行業(yè)重新獲得資本和關(guān)注,剩余幾家團購網(wǎng)站再度開(kāi)始角力。

團購:過(guò)度折扣是一劑毒藥

  團購留給世界的N個(gè)教訓:過(guò)度折扣是一劑毒藥
  
  一:什么讓團購興起?
  
  團購的生意,說(shuō)起來(lái)是Groupon開(kāi)創(chuàng )的一個(gè)全新商業(yè)模式,但究其本質(zhì),它的運營(yíng)方式即便放到2008年也并不新鮮。Groupon名字中便含有“優(yōu)惠券”的意思,本質(zhì)上是由商家讓出一部分利潤,并將這種優(yōu)惠通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)傳播,吸引顧客進(jìn)店消費。早在2007年,大眾點(diǎn)評在國內就已上線(xiàn)了電子優(yōu)惠券服務(wù),和后面的團購模式僅一步之遙。
  
  優(yōu)惠券和團購兩者之間差的那一步,就是交易的最后環(huán)節——支付。電子優(yōu)惠券雖然也是商家通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)提供折扣吸引消費者,但由于交易環(huán)節的缺失,服務(wù)商很難去和商家核算最終的使用效果——有多少人到店使用了優(yōu)惠券。團購模式很好地解決了這個(gè)問(wèn)題,用戶(hù)先在線(xiàn)上付費給團購網(wǎng)站,然后再進(jìn)店消費。商戶(hù)需要根據實(shí)際的到店團購客戶(hù),同團購網(wǎng)站進(jìn)行結算并分成。
  
  這種模式上的“優(yōu)越性”,讓團購在國內迅速爆發(fā),并引發(fā)了資本和創(chuàng )業(yè)者的瘋狂跟進(jìn)。
  
  二:團購留給互聯(lián)網(wǎng)公司的四點(diǎn)教訓
  
  人們似乎很難期待團購市場(chǎng)可以誕生出下一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭,后來(lái)的事實(shí)也證明了,這個(gè)充滿(mǎn)盲動(dòng)、瘋狂和激烈廝殺的領(lǐng)域,教訓來(lái)得遠遠比成就更深刻。
  
  從興起到爆發(fā),再到低迷和復蘇,短短五年時(shí)間,團購已經(jīng)走完了一次輪回。不論對團購網(wǎng)站還是商家,在這個(gè)“輪回”的過(guò)程里,都給整個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)了不少驚喜,也帶來(lái)不少反思。如今O2O又成了熱門(mén)話(huà)題,回顧團購走過(guò)的路,有哪些教訓是值得我們研究并從中學(xué)習的?
  
  1.犧牲商家的做法,注定無(wú)法長(cháng)久
  
  隨著(zhù)Groupon2011年上市,團購模式的一些運營(yíng)數據曝光。由于用戶(hù)留存率低,“二次到店”難以保證,Groupon曾被無(wú)情地稱(chēng)為“龐氏騙局”。
  
  對于商家來(lái)說(shuō),團購的目的無(wú)非是從線(xiàn)上引來(lái)新的消費者。原本100元的飯菜,現在40元就可以買(mǎi)到,這讓的讓利可以在短時(shí)間內吸引大量客人。但這部分客人究竟是老客戶(hù)還是新客人,卻不得而知。一個(gè)普遍存在的情況是,客人到店后,再用手機找是否有團購,這幾乎已經(jīng)成為消費者的一個(gè)習慣。很難說(shuō)這部分顧客是從線(xiàn)上直接導入到線(xiàn)下,還是他們原本就有來(lái)店就餐的意愿。
  
  商家原本可以做正價(jià)的銷(xiāo)售,現在直接縮減了利潤,還搭上了不少的營(yíng)銷(xiāo)費用,而期待的新客源卻遠不如預期。這種過(guò)度犧牲供應商的行為,注定是無(wú)法長(cháng)久的。
  
  從團購發(fā)展過(guò)程來(lái)看,早期那種動(dòng)輒3-4折的優(yōu)惠也已經(jīng)不常見(jiàn),低折扣的團購方式成為業(yè)內常態(tài)。
  
  2.盲目擴張,為速度犧牲質(zhì)量
  
  保證商家提供的服務(wù)質(zhì)量,是團購平臺的重要工作之一。短期來(lái)看,迅速鋪開(kāi)規模后,團購收入確實(shí)能夠直線(xiàn)上升,但最終面對顧客時(shí),平臺還是要靠提供的服務(wù)說(shuō)話(huà)。
  
  團購網(wǎng)站“千團大戰”期間,大家瘋狂燒錢(qián),大量投放線(xiàn)下廣告,甚至將講求“實(shí)惠低價(jià)”的團購廣告打到了機場(chǎng)。同時(shí),各家比拼服務(wù)城市的數量,在各地火速招人開(kāi)展業(yè)務(wù),試圖以規模取勝。
  
  當時(shí)不少團購網(wǎng)站為了發(fā)展速度,采用代理商模式,在部分地區業(yè)務(wù)直接交給地區代理來(lái)做。這種模式雖然速度快,但團購平臺卻無(wú)法保證商品和服務(wù)的質(zhì)量。從最終結果來(lái)看,這種為了速度犧牲品質(zhì)的玩法,讓團購網(wǎng)站遭受了嚴重的信譽(yù)打擊。
  
  3.沒(méi)有差異化,就沒(méi)有護城河
  
  單一型的團購網(wǎng)站為了完成交易,需要從頭開(kāi)始找商家,買(mǎi)用戶(hù)流量,需要花費巨額市場(chǎng)費用(線(xiàn)上+線(xiàn)下)。尤其在團購發(fā)展的前期,各大團購網(wǎng)站支出的營(yíng)銷(xiāo)費用是驚人的——Groupon的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用一度占總營(yíng)收的一半以上。
  
  比較來(lái)看,原本在餐飲內容服務(wù)上積累很深的大眾點(diǎn)評,做起團購更順理成章。由于已經(jīng)培育起大量存在消費需求、尋找消費場(chǎng)所的用戶(hù),此時(shí)再將這部分用戶(hù)導入到交易中更加容易。這樣不僅節省了額外的市場(chǎng)推廣費用,同時(shí)大量自有用戶(hù)在消費后產(chǎn)生UGC內容(就餐評價(jià)等),并隨之形成用戶(hù)間互動(dòng)關(guān)系,進(jìn)一步提高了平臺黏性。
  
  4.移動(dòng)端的天然優(yōu)勢,不得不抓住
  
  由于團購大多數消費場(chǎng)景發(fā)生在線(xiàn)下,這種消費環(huán)境與移動(dòng)端是天然契合的。加上智能手機和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,用手機找團購已經(jīng)是非常普遍的用戶(hù)行為。
  
  美團目前在團購市場(chǎng)暫居第一,其目前的優(yōu)勢地位與移動(dòng)端的布局是分不開(kāi)的。美團在國內團購市場(chǎng)最早開(kāi)始布局移動(dòng)端,并針對不同的消費需要,推出了美團、貓眼電影、美團酒店等不同的細分APP。美團網(wǎng)CEO王興近期曾透露,平臺目前擁有9000萬(wàn)活躍移動(dòng)用戶(hù),移動(dòng)應用為該平臺貢獻大約70%的交易額。
  
  三:團購留給線(xiàn)下商家的三點(diǎn)教訓
  
  1.價(jià)格降服務(wù)也降,短視毀了一批品牌
  
  團購興起的5年來(lái),雖然大量商家嘗試了這一線(xiàn)上的營(yíng)銷(xiāo)手段,但真正收到正面收益的,卻微乎其微。
  
  部分商家由于短視,差別對待團購顧客,價(jià)格下降,提供的服務(wù)和菜品質(zhì)量也隨之降低。這種短視行為導致的結果是,大筆的營(yíng)銷(xiāo)費用花出去了,大批的顧客來(lái)了,卻收獲的常常是“差評”。
  
  任何商家都會(huì )使用減價(jià)促銷(xiāo)這種原始的推廣手段,但能做好品牌和口碑的只有少數。一些曾小有名氣的線(xiàn)下商家由于過(guò)度使用團購,結果顧客的流失率反而越來(lái)越高,客單價(jià)越做越低,最后毀了自身的品牌。
  
  不論采用什么樣的方式吸引顧客,商家提供的服務(wù)質(zhì)量仍然是核心。這一條是團購帶給商家最直接的教訓。
  
  2.留不住顧客,再多的推廣都是無(wú)用功
  
  對商家來(lái)說(shuō),投放團購廣告的目的無(wú)非是吸引新顧客并留住他們。對于如何留住團購用戶(hù),很多商家的配套動(dòng)作是缺失的。由于缺乏用戶(hù)管理體系,團購進(jìn)來(lái)的顧客是誰(shuí),是新顧客還是老顧客,這些都不得而知,后續的用戶(hù)管理和運營(yíng)也就無(wú)從談起。
  
  比較聰明的做法是,一個(gè)顧客進(jìn)店消費過(guò)幾次,他的消費習慣是什么,都可以進(jìn)行數據分析,隨后再展開(kāi)差異化營(yíng)銷(xiāo)。團購僅僅是商家獲取用戶(hù)的第一步,管理好用戶(hù)資源才是深度營(yíng)銷(xiāo)的核心。
  
  3.技術(shù)跟不上是硬傷
  
  軟硬件水平的薄弱,也阻礙了一部分商家向線(xiàn)上轉移的過(guò)程。目前大部分商家都通過(guò)團購感受到了互聯(lián)網(wǎng)切實(shí)的好處,但在基礎的技術(shù)條件和硬件環(huán)境上,中小型線(xiàn)下商家仍然跟不上行業(yè)的發(fā)展。這也成為團購網(wǎng)站和各類(lèi)O2O平臺地推的難點(diǎn)。
  
  結語(yǔ):團購教會(huì )了我們什么?
  
  今天再談團購,更重要的是看團購發(fā)展過(guò)程中,給整個(gè)餐飲O2O領(lǐng)域帶來(lái)的一些啟示。
  
  我們從團購平臺和商家的角度,分別盤(pán)點(diǎn)了團購帶來(lái)的一些寶貴經(jīng)驗和教訓。不管是獨立的創(chuàng )業(yè)團隊,或是在產(chǎn)業(yè)鏈上積累多年的資深玩家,都不能脫離了O2O的核心——即線(xiàn)下的服務(wù)質(zhì)量。只有在保證服務(wù)品質(zhì)的基礎上,不斷優(yōu)化運營(yíng)效率,讓商家和消費者各取所需,這個(gè)線(xiàn)上到線(xiàn)下的過(guò)程才能健康地循環(huán)起來(lái)。
  
  靠“讓用戶(hù)占便宜”取勝只是一時(shí)的;ヂ(lián)網(wǎng)是免費的,但O2O卻是把“消費主義”推向新時(shí)代的發(fā)動(dòng)機。
  
  “千團大戰”仿佛就在昨天,但已然成為歷史。前事不忘后事之師,O2O如今方興未艾,不論你是互聯(lián)網(wǎng)平臺還是線(xiàn)下商家,且行且珍惜。

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