陪小朋友參加“親子廚房”、體驗一道杯子蛋糕的出爐，騎上體感車(chē)感受腳下生風(fēng)的感覺(jué)，聽(tīng)一堂攝影大師的講解、拍出令人驚艷的照片……這些看上去只能在專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行的體驗，如今在傳統賣(mài)場(chǎng)就能全部實(shí)現。在網(wǎng)絡(luò )電商的步步緊逼之下，傳統商場(chǎng)不斷尋找新的商業(yè)模式，互動(dòng)式體驗成為其撬動(dòng)銷(xiāo)售的杠桿。

　　在剛剛過(guò)去的國慶黃金周，蘇寧推出了以“中山家電節”為主題的新型互聯(lián)網(wǎng)門(mén)店，在吸引客流上進(jìn)一步發(fā)力。蘇寧聯(lián)合新聞晨報、老板電器，共同推出了一堂名為“親子廚房”課堂的項目。通過(guò)社交媒體報名獲得體驗課程名額的18名孩子，像模像樣地在大廚老師的指導下，完成了一道原本只可能在西點(diǎn)房?jì)炔刨I(mǎi)得到的杯子蛋糕�！艾F在孩子的動(dòng)手能力比較差，我希望通過(guò)這種廚房的模式，鍛煉一下她的動(dòng)手能力�！奔议L(cháng)程小姐對這種體驗非常感興趣，也改變了她對家電賣(mài)場(chǎng)的傳統印象。不少沒(méi)報上名的家長(cháng)也對“親子廚房”顯示出了濃厚興趣。一名家長(cháng)表示，教育部剛發(fā)布了《義務(wù)教育學(xué)校管理標準(試行)》，首次明確規定將“家務(wù)勞動(dòng)”納入小學(xué)生作業(yè)，“親子廚房課堂”的啟動(dòng)正好給了家長(cháng)新的選擇。

　　事實(shí)上，這已是上海蘇寧繼數碼課堂、凈水課堂、孕媽知識講堂后，推出的第四項免費講堂。據悉，這四大課堂都是建立在供應鏈基礎上的服務(wù)整合，超越了過(guò)去單純的商品整合，這也意味著(zhù)蘇寧正在搭建的“依托商圈、服務(wù)社區”的新型互聯(lián)網(wǎng)門(mén)店平臺逐漸成型�！皩ふ翌櫩偷呐d趣點(diǎn)、開(kāi)發(fā)體驗式項目、社交媒體招募、實(shí)體店體驗、最后得到互動(dòng)式交流�！睂�這種門(mén)店互動(dòng)體驗式營(yíng)銷(xiāo)的商業(yè)模式，蘇寧高層如此詮釋。作為蘇寧門(mén)店特色服務(wù)以及服務(wù)進(jìn)社區的標配，該項目將專(zhuān)項長(cháng)線(xiàn)推進(jìn)。蘇寧還在超級店內布點(diǎn)開(kāi)放式自提柜，在任何商家購買(mǎi)的商品，都可以選擇在蘇寧自提貨柜取貨。此外，門(mén)店還設立休閑娛樂(lè )交流區，定期舉辦各種活動(dòng)，為消費者社交活動(dòng)提供便利。

　　隨著(zhù)電子商務(wù)的興起，傳統商場(chǎng)若與之采取簡(jiǎn)單的“價(jià)格戰”，勢必會(huì )兩敗俱傷。除了蘇寧謀求向線(xiàn)上、線(xiàn)下全渠道轉型，“以‘課堂’定位精準人群，以‘互動(dòng)體驗’提升商場(chǎng)功能的商業(yè)運作模式”外，傳統賣(mài)場(chǎng)和商場(chǎng)也在積極向體驗式互動(dòng)轉型。同樣受到電商沖擊的宜家，盡管售賣(mài)的家具經(jīng)常成為顧客睡覺(jué)、聊天的場(chǎng)所，但其獨特的“購物體驗”在吸引客流上效果明顯。一些顧客光顧宜家店鋪，不僅僅是看看家具而已，還包括在其餐廳用餐、把孩子帶進(jìn)特殊的游戲室等，而這種模式在網(wǎng)上是無(wú)法復制的。上海零售商業(yè)龍頭的八佰伴也在近年來(lái)對原有設施、商鋪布局進(jìn)行調整，大量引入互動(dòng)式體驗類(lèi)型業(yè)態(tài)，聚攏人氣。業(yè)內人士認為，隨著(zhù)消費升級時(shí)代的都來(lái)，單純購物已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足消費者的需求，“一站式”、多元化的體驗消費已成為當下實(shí)體商業(yè)的必然選擇。