行業(yè)標準不完善

　　2003年由中國五金制品協(xié)會(huì )與國家標準化委員會(huì )共同制定了《家用廚房設備國家標準》。這項標準把整體廚房設備的概念定義為：家庭中進(jìn)行炊事活動(dòng)所配置的操作臺、水槽、櫥柜、相關(guān)器具及功能五金件的組合。并從4個(gè)方面對廚房設備的生產(chǎn)做了規定。

　　但是目前并沒(méi)有多少企業(yè)按照標準生產(chǎn)，推廣效果很不理想，甚至有的企業(yè)認為標準根本就沒(méi)有用。實(shí)際上，就櫥柜生產(chǎn)而言，這個(gè)標準的確顯得有些籠統，不夠完善。櫥柜的生產(chǎn)安裝標準應該是按做工精細程度、環(huán)保材料和設計功能的合理性來(lái)制定，而這類(lèi)標準至今沒(méi)有出臺。

　　企業(yè)生產(chǎn)實(shí)力弱

　　花個(gè)幾萬(wàn)元辦一個(gè)櫥柜廠(chǎng)在業(yè)內已不是什么秘密了。由于進(jìn)入櫥柜行業(yè)門(mén)檻低，一些裝修工程隊、小型家具廠(chǎng)、木材加工廠(chǎng)紛紛擠了進(jìn)來(lái)。在一些地方，由這些隊(廠(chǎng))脫胎而來(lái)的“作坊式”櫥柜廠(chǎng)要占50%。在競爭日益激烈的背景下，沒(méi)有經(jīng)濟實(shí)力做后盾，行業(yè)很難發(fā)展壯大。

　　這些類(lèi)似“游擊隊”的櫥柜廠(chǎng)不但生產(chǎn)技術(shù)與工藝落后、設備廠(chǎng)房簡(jiǎn)陋，而且購置的材料和配件也是質(zhì)次價(jià)低。七拼八湊的“拼裝櫥柜”過(guò)一兩年就會(huì )出現門(mén)板脫膠、水槽漏水、五金件失靈、烤漆脫落、甲醛釋放量嚴重超標等問(wèn)題。但靠著(zhù)低價(jià)位，小櫥柜廠(chǎng)往往能夠維持生存。

　　仿冒抄襲風(fēng)過(guò)甚

　　櫥柜如同家具、服裝一樣，歐洲流行什么，中國就會(huì )模仿什么。眾所周知，德國櫥柜在中國市場(chǎng)無(wú)論是品牌、做工還是設計都受到消費者推崇。但如何設計出具有本土特色、適合中餐習慣并含有歐洲風(fēng)格的現代派產(chǎn)品，就需要本土的設計師“洋為中用”，而不是照貓畫(huà)虎。

　　目前，國內櫥柜業(yè)的設計人員大部分來(lái)自裝飾公司和家具廠(chǎng)，當然這并不矛盾，櫥柜與室內裝飾和家具擺放一體化本來(lái)就是合情合理的。只是有的設計師搞得不倫不類(lèi)，拿中國的家具、裝飾風(fēng)格去照搬外來(lái)的“洋廚房”，然后硬塞進(jìn)房子里，實(shí)在是有點(diǎn)畫(huà)蛇添足的味道。

　　安裝服務(wù)不專(zhuān)業(yè)

　　因安裝問(wèn)題被投訴是櫥柜廠(chǎng)商頗為頭痛的一件事。櫥柜安裝一般是由廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商負責。無(wú)論哪一種情況，最終去消費者家里安裝的既不是工程師也不是技術(shù)員，基本上是沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的民工，一家能派個(gè)技術(shù)指導就相當不錯了，因此在安裝和售后過(guò)程中很容易出現問(wèn)題。

　　常見(jiàn)的問(wèn)題有：櫥柜安裝人員不小心碰壞室內設施、損壞櫥柜配件。一旦有業(yè)主投訴，安裝隊伍、經(jīng)銷(xiāo)商與櫥柜廠(chǎng)家就互相扯皮，相互推諉。不管結果怎樣，最終受到傷害的還是櫥柜生產(chǎn)企業(yè)。因此，本土櫥柜安裝人員的素質(zhì)亟待加強。對于一套優(yōu)質(zhì)櫥柜來(lái)說(shuō)，安裝的好壞至關(guān)重要。

　　整體櫥柜“升級”市場(chǎng)面臨整合

　　據預測，未來(lái)3年內整體廚房市場(chǎng)空間將達到300億元以上。隨著(zhù)廚房家電一體化趨勢的出現，有實(shí)力的大品牌抬高競爭門(mén)檻、加速品牌整合，整體廚房市場(chǎng)將由春秋戰國時(shí)代走向統一。

　　“整體廚房”與通常所說(shuō)的“整體櫥柜”有著(zhù)本質(zhì)的不同，它代表了不同的設計理念和服務(wù)品質(zhì)，對企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)實(shí)力要求很高。但是由于相關(guān)標準的缺乏及消費者整體廚房知識的匱乏，整個(gè)市場(chǎng)魚(yú)龍混雜。據介紹，目前全國生產(chǎn)整體廚房的企業(yè)就有1000多家。除了大品牌肯投資上億元建立最先進(jìn)的“數字工廠(chǎng)”并引進(jìn)德國、意大利生產(chǎn)線(xiàn)以外，只有十幾人的小手工作坊式企業(yè)仍然占絕大多數。真正能夠做到家電、櫥柜緊密配合的整體廚房更是寥寥無(wú)幾。特別是使用過(guò)程中櫥柜的精密程度、櫥柜與家電的配套性乃至以后的售后服務(wù)等內容，只有大品牌才有實(shí)力進(jìn)行支持，因此市場(chǎng)的整合也在所難免。