家紡專(zhuān)賣(mài)店如何管理優(yōu)質(zhì)高效
國內家紡品牌發(fā)展到今天,雖然尚處啟蒙階段,但從個(gè)別強勢品牌的發(fā)展過(guò)程和后勁來(lái)看,我們分明已看到了家紡界的“雅戈爾”,甚至是“夏奈爾”。很多企業(yè)在加大品牌發(fā)展力度的同時(shí),最注重的往往多是廣告的宣傳、產(chǎn)品的創(chuàng )新等,容易忽略服務(wù)的品牌化。很多家紡企業(yè)也的確是很重視終端管理能力的提升,注重專(zhuān)賣(mài)店店長(cháng)的培養,以及對導購員的培訓。而實(shí)際的效果往往差強人意。
我認為,家紡專(zhuān)賣(mài)店突圍的關(guān)鍵是看我們能否結合品牌本身,結合消費者的真實(shí)需求,多從服務(wù)細節方面下工夫,從真正意義上把消費者放在第一位,把服務(wù)放在第一位。具體來(lái)說(shuō),我建議家紡專(zhuān)賣(mài)店的日常運營(yíng)管理應該推行5S現場(chǎng)管理:
1、整理
將賣(mài)場(chǎng)內的物品分類(lèi),把不用的物品及落后的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念堅決清除掉;把計算器、銷(xiāo)售表單、宣傳單等經(jīng)常用的東西放在容易取到的位置。及時(shí)更新價(jià)格標簽及海報,及時(shí)更新新產(chǎn)品,給顧客創(chuàng )造一個(gè)整潔優(yōu)雅的購物環(huán)境。
2、整頓
將買(mǎi)場(chǎng)內有用的物品分類(lèi)整理擺放好,進(jìn)行標識。特別是樣品、價(jià)格牌、POP、銷(xiāo)售表單等物品要擺放整齊美觀(guān)大方,杜絕亂堆亂放,物品雜亂不堪,確保為顧客提供及時(shí)周到的服務(wù)。
3、清掃
賣(mài)場(chǎng)內的天花板、墻面、地面、柜臺及商品每天必須及時(shí)清掃干凈,破損的東西必須及時(shí)維修或更換,不得播放不文明的音像制品。要求員工保持個(gè)人衛生,衣著(zhù)整齊得體,保持良好的形象和精神狀態(tài)為顧客服務(wù)。
4、清潔
維持整理、整頓、清掃這三項工作,定期與不定期自我檢查或相互檢查,每天上下班花幾分鐘的時(shí)間作好5S工作。
5、教養
定期對員工進(jìn)行培訓,確保每個(gè)員工養成良好的生活及工作習慣。使員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)習慣,使員工能遵守規章制度,能積極學(xué)習各種業(yè)務(wù)知識。
如果單純的教條、講解難以感性認識的話(huà),各位請看案例如下:亞光家紡在大幅減少品種的前提下,在專(zhuān)賣(mài)店中增加了一個(gè)未來(lái)主題系列,超前展示在未來(lái)五年內將逐步推向市場(chǎng)的五十多款專(zhuān)利新品,定價(jià)上相對較高,目的有三個(gè),一是為了提升品牌可感知價(jià)值;二是通過(guò)價(jià)格對比,從而使得現在銷(xiāo)售的產(chǎn)品價(jià)格顯得相對較低、很實(shí)惠;三是通過(guò)無(wú)中生有,讓店內的產(chǎn)品看起來(lái)更加豐富,更具誘惑力。
可以說(shuō),從商場(chǎng)專(zhuān)柜到專(zhuān)賣(mài)店連鎖加盟到大型家居旗艦店到一體化大家紡,家紡業(yè)的任何變革可以說(shuō)都可以在服裝業(yè)尋到影子。但不論如何變革和演變,筆者認為,家紡專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)量的提升主要取決于服務(wù)與品牌,推行5S現場(chǎng)管理就是提升服務(wù)水準的一個(gè)重要措施。5S現場(chǎng)管理需持之以恒,切不可三天打魚(yú)、兩天曬網(wǎng)。
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