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加盟連鎖企業(yè)的可持續發(fā)展之路

 2013-3-1
被譽(yù)為“21世紀主導商業(yè)模式”的加盟連鎖行業(yè),憑借低成本、低風(fēng)險快速擴張的優(yōu)勢,讓越來(lái)越多的企業(yè)認識到加盟連鎖的魅力所在,紛紛涉足加盟連鎖行業(yè),伴隨加盟連鎖業(yè)的高速發(fā)展,隨之而來(lái)的是成長(cháng)過(guò)程中的煩惱。2007年1月31日頒布的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理條例》向市場(chǎng)發(fā)出一個(gè)強烈的信號,加盟連鎖行業(yè)需規范運營(yíng),而作為加盟連鎖企業(yè)應未雨綢繆,認真研究,規劃可持續的發(fā)展之路。
  
  商業(yè)模式,夯實(shí)基礎
  
  在特許經(jīng)營(yíng)風(fēng)靡的今天,創(chuàng )建一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)也許并不困難,難在如何做大、做強,實(shí)現可持續發(fā)展上。在特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)成長(cháng)過(guò)程中,最頭痛的問(wèn)題莫過(guò)于對加盟店的管理問(wèn)題,加盟店希望得到更多的支持,實(shí)現更多的贏(yíng)利,而特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)則希望加盟店像員工一樣服從,降低管理成本。但雙方的焦點(diǎn)都放在管理與支持的層面,沒(méi)有意識到雙方是一個(gè)利益共同體,需要共同支持,共同維護、推動(dòng)品牌的發(fā)展。意識形態(tài)的問(wèn)題需要營(yíng)造良好的企業(yè)文化去改善,但更關(guān)鍵的是特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)沒(méi)有很好地進(jìn)行商業(yè)模式設計,并在商業(yè)模式的價(jià)值鏈中,實(shí)現各自互不沖突的利益分配。2008年,車(chē)爵仕走過(guò)了第五個(gè)春秋,在這5年里,車(chē)爵仕不斷創(chuàng )新、強化管理,整合資源、整體營(yíng)銷(xiāo),大大減低了單店運營(yíng)成本,實(shí)現了總部與千余家加盟店的雙贏(yíng)模式。
  
  理順利益分配,共同發(fā)展
  
  目前特許經(jīng)營(yíng)體系利益分配形式有:加盟費、品牌使用費、權益金、保證金等形式,但在實(shí)際運作過(guò)程中,特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)還會(huì )有其他的收入來(lái)源,比如后期的配料或材料供應上。加盟店在交納一定的管理費用,后期的材料供應全部實(shí)行平進(jìn)平出,并給予承諾:加盟店發(fā)現市場(chǎng)中有低于此價(jià)格的產(chǎn)品,公司給與差價(jià)補償,列入公司采購目錄的給予一定的獎勵。這一措施有利地降低加盟店的后續運營(yíng)成本,極大激發(fā)了加盟店的熱情。
  
  協(xié)同發(fā)展,締結利益共同體
  
  締造利益共同體,共同支持品牌發(fā)展是特許經(jīng)營(yíng)的主旋律,因此公司在初期不是簡(jiǎn)單的為加盟客戶(hù)提供后續的經(jīng)營(yíng)支持,而是打造一個(gè)共同事業(yè)發(fā)展平臺。車(chē)爵仕總部與時(shí)俱進(jìn),迎合市場(chǎng)趨勢,改善產(chǎn)品結構、強化技術(shù)創(chuàng )新、優(yōu)化運營(yíng)管理,給各級加盟店提供了強有力的后臺支持。
  
  另外,公司利用自身優(yōu)勢及影響力,搭建管理、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)、督導等各方面的全國性人才資源平臺,并建立檔案,根據業(yè)務(wù)技能進(jìn)行評級,源源不斷向全國各地加盟店輸送或提供人才;建立承攬銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)站,接受全國各地客戶(hù)的業(yè)務(wù)咨詢(xún),利用全國各地加盟店的資源優(yōu)勢實(shí)現一站式服務(wù),網(wǎng)上受理訂單后轉交各地加盟店承辦。極大刺激了加盟店維護品牌的積極性,另外加盟店承接的銷(xiāo)售服務(wù)活動(dòng),媒體進(jìn)行新聞報道的,并給予相應的獎勵。
  
  突破銷(xiāo)售半徑,實(shí)現規模運營(yíng)
  
  單店的商業(yè)模式需要遵循特許經(jīng)營(yíng)的“3S"原則也就是“標準化、簡(jiǎn)單化、專(zhuān)業(yè)化"來(lái)進(jìn)行,使一個(gè)單店的運營(yíng)容易被加盟者掌握,并且能體現專(zhuān)業(yè)化的水平。但在具體運營(yíng)過(guò)程中,單店無(wú)法有效突破銷(xiāo)售半徑,成為制約加盟店經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要因素,因此突破銷(xiāo)售半徑成為制約加盟店經(jīng)營(yíng)的重要因素。有些加盟店由于投資規模原因,只能實(shí)現部分銷(xiāo)售和服務(wù),那么就可以由其中一個(gè)加盟店提供需求,另一家加盟店負責聯(lián)營(yíng),承接訂單的制作,而聯(lián)營(yíng)方負責提供場(chǎng)地展示或服務(wù)即可,雙方進(jìn)行收益分成。有效解決了加盟店規模運營(yíng)的難題。
  
  技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng )新
  
  金融危機導致南方出現大量加工企業(yè)的倒閉潮,而部分具有自主知識產(chǎn)權的創(chuàng )新型企業(yè),不但沒(méi)有受到影響,反而得到了快速的發(fā)展,這不能不引起我們的深思。
  
  市場(chǎng)推廣、銷(xiāo)售與加盟店的管理工作會(huì )很快產(chǎn)生效益,得到了各特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的重視。但是從長(cháng)遠發(fā)展的角度去考慮,我們不得不重視產(chǎn)品研發(fā)工作。產(chǎn)品的生命周期決定產(chǎn)品需要更新?lián)Q代,防止同行業(yè)仿效的唯一出路是加強產(chǎn)品研發(fā),快速創(chuàng )新,這是實(shí)現可持續發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。
  
  產(chǎn)品研發(fā)工作既要符合市場(chǎng)需求,又要有前瞻性的眼光,需統籌客戶(hù)、市場(chǎng)、運營(yíng)等各個(gè)層面的工作,因此產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)在組織結構設置中應與市場(chǎng)部、加盟管理部等部門(mén)并行,直屬總經(jīng)理領(lǐng)導。
  
  車(chē)爵仕汽車(chē)酷裝美容專(zhuān)營(yíng)店的產(chǎn)品及技術(shù)70%為獨家資源,30%為共享資源,項目綜合優(yōu)勢在中國同行業(yè)中位居前3名。70%產(chǎn)品及技術(shù)為獨家資源使加盟店獨享高利潤而免除同行惡性競爭的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
  
  標準建設,經(jīng)驗積淀
  
  特許經(jīng)營(yíng)模式之所以受到投資者的追捧,在很大程度上是想借助特許方的成功模式少走彎路。作為特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)就應很好的將成功的運營(yíng)經(jīng)驗進(jìn)行沉淀、積累。在我從事的企業(yè)管理過(guò)程中,認真進(jìn)行梳理,將加盟店成功運營(yíng)的因素總結為店務(wù)管理、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品質(zhì)量、業(yè)務(wù)拓展等要素,然后要求下設的直營(yíng)店、加盟店、加盟管理部對加盟店實(shí)際運營(yíng)過(guò)程產(chǎn)生的問(wèn)題及經(jīng)驗進(jìn)行匯總、整理。
  
  每月通過(guò)運營(yíng)過(guò)程中積淀的經(jīng)驗進(jìn)行轉換,建立流程與標準。特許經(jīng)營(yíng)項目運作,加盟店配備的平面設計人員水平參差不齊,產(chǎn)品效果自然無(wú)法得到保障,直接影響加盟店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)及公司統一的品牌形象。我發(fā)現這一問(wèn)題后,并沒(méi)有按照通常做法,要求加盟店換人或者進(jìn)行培訓,而是經(jīng)過(guò)分析,將加盟店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的客戶(hù)群體進(jìn)行分類(lèi),根據不同的產(chǎn)品領(lǐng)域、不同的客戶(hù)群體制定系列模版,平面設計人員根據客戶(hù)提出的影像制作需求,就可以找到合適的模版進(jìn)行加工,大大提高了工作效率,工作質(zhì)量也得到了保障,此類(lèi)問(wèn)題也得到了徹底解決。
  
  實(shí)際每個(gè)正在運營(yíng)的店鋪每天都會(huì )產(chǎn)生新的問(wèn)題,每天都有創(chuàng )新的經(jīng)驗,關(guān)鍵我們能否將問(wèn)題進(jìn)行匯總、整理,并及時(shí)轉換成可執行的標準化流程、建立行業(yè)標準,這是特許連鎖企業(yè)打造核心競爭力,實(shí)現可持續發(fā)展的重要一環(huán)。車(chē)爵仕市場(chǎng)服務(wù)部在全國加盟店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中問(wèn)題分析解決、經(jīng)驗交流共享方面立下了汗馬功勞。
  
  品牌發(fā)展,自營(yíng)開(kāi)路
  
  制約品牌發(fā)展的關(guān)鍵因素是各加盟店處于各自的利益考慮,有時(shí)很難形成合力,因此特許企業(yè)自身直營(yíng)店的發(fā)展也非常重要,否則品牌發(fā)展僅能是一句空話(huà)。
  
  直營(yíng)店的設立是品牌發(fā)展的關(guān)鍵因素,直營(yíng)店的設立需要兼顧以下兩點(diǎn):
  
  市場(chǎng)的合理布局
  
  特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)由于管理及市場(chǎng)經(jīng)驗不足,且受自身的規模限制,在發(fā)展初期固守一處養精蓄銳,等自身發(fā)展壯大,覺(jué)得羽翼豐滿(mǎn)時(shí),放眼全國市場(chǎng),已找不到容下自己之處。急于擴張的野心,也會(huì )因水土不服,讓自己折翼而歸。
  
  直營(yíng)店作為開(kāi)路先鋒搶占市場(chǎng),調整全國市場(chǎng)的合理布局,增強品牌形象的輻射帶動(dòng)力,時(shí)機成熟,直營(yíng)店可以搖身一變,成立區域中心,推動(dòng)加盟店的發(fā)展。
  
  區域中心的設置
  
  直營(yíng)店在全國市場(chǎng)的布局完成,伴隨加盟店的迅猛發(fā)展,基于加盟店管理的需要及市場(chǎng)開(kāi)拓進(jìn)入精耕細作階段,區域管理中心設置是水道渠成的事情。
  
  區域管理中心建立后,加盟店的經(jīng)營(yíng)管理難度大大降低,品牌影響力大大增強,未加盟的店看到已經(jīng)有人加盟,會(huì )增加信心,而且當地的加盟店越多,從眾的心里就越強烈。已加盟的店將非常希望有更多的店加盟,以便在當地產(chǎn)生影響力,并逐步取得行業(yè)壟斷地位。
  
  戰略規劃、贏(yíng)在當前
  
  低成本、低風(fēng)險的高速擴張刺激著(zhù)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的興奮神經(jīng),在高歌猛進(jìn)的過(guò)程中,潛意識之中把特許經(jīng)營(yíng)作為一種營(yíng)銷(xiāo)手段,過(guò)度追求經(jīng)濟指標的增長(cháng),這種近乎掠奪式的發(fā)展是一種短視行為,遲早會(huì )葬送了特許經(jīng)營(yíng)的美好前程。
  
  “得渠道者,得天下”這是對渠道重要性的最好注解,難道遍布全國各地的加盟商,不是我們很好的渠道嗎?如果把我們的加盟商僅定位于特許商品的分銷(xiāo),那不是極大的浪費我們的渠道價(jià)值嗎?以餐飲企業(yè)特許經(jīng)營(yíng)為例,如果發(fā)展的加盟商達到500家左右,各加盟店消費的酒水、調味品、煙將是一個(gè)驚人的數字,一些廣告公司也紛紛仿效分眾傳媒,開(kāi)辟多種渠道載體,試想一下,這個(gè)平臺資源的價(jià)值,難道他們會(huì )不動(dòng)心嗎?因此,我們特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)眼光不要緊盯著(zhù)加盟費不放,眼光放長(cháng)遠一些,思路再寬一些,我們的路將會(huì )更寬廣,企業(yè)經(jīng)營(yíng)遇到的問(wèn)題將會(huì )迎刃而解。
  
  特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展任重道遠,我們只有認真研究行業(yè)發(fā)展規律,遵循可持續發(fā)展之路,我們的發(fā)展舞臺才會(huì )更大、更強。2008年,車(chē)爵仕連鎖大家庭飛速發(fā)展壯大,隨著(zhù)“政府救市,拉動(dòng)內需,刺激消費,鼓勵個(gè)人投資創(chuàng )業(yè)”等一系列政策的出臺,2009年應是加盟連鎖企業(yè)和加盟店充滿(mǎn)無(wú)限希望和高速發(fā)展的一年。

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