當財雄勢大的大商家以種種現代經(jīng)營(yíng)方式在零售業(yè)市場(chǎng)占市掠地，小店鋪的生意越來(lái)越難做了。投小本開(kāi)小店這條謀生致富路還是得通嗎？在實(shí)力對比懸殊的市場(chǎng)爭奪戰中，小店鋪怎樣繼續在零售市場(chǎng)占一席之地并得以發(fā)展？
　　
　　開(kāi)間小店，夫妻倆拍檔，父子兵上陣——自中國改革開(kāi)放以來(lái)，多少渴望發(fā)家致富的普通人，選擇了這種小本經(jīng)營(yíng)的創(chuàng )業(yè)模式。
　　
　　小店確實(shí)已圓了許多人的致富夢(mèng)，無(wú)數個(gè)體小老板，就是靠經(jīng)營(yíng)一爿小店，發(fā)了財，買(mǎi)了樓。今日的不少富豪大亨，奠定其基業(yè)的第一桶金，也是從小店的小本經(jīng)營(yíng)中掘取。
　　
　　小店經(jīng)營(yíng)本小利薄，但因為經(jīng)營(yíng)的商品大多是人們生活的日常所需，因而一般風(fēng)險小，顧客不絕，生意不愁。在上世紀八、九十年代，小老板群中有這么一個(gè)說(shuō)法：辦一間零售小店，就等于開(kāi)了間家庭小銀行，守住它不怕錢(qián)不來(lái)。
　　
　　如今，這種感覺(jué)已淡去，生意場(chǎng)中更容易聽(tīng)到的是小老板們“生意難做”的嘆息。越是商業(yè)經(jīng)濟發(fā)達的地方，這種嘆息越普遍、越沉重。
　　
　　是零售市場(chǎng)格局的變化，把小店經(jīng)營(yíng)逼向了艱難的境地——實(shí)力雄厚的大商家紛紛以購物中心或大型“超級市場(chǎng)”的現代經(jīng)營(yíng)方式大舉攻城掠地，小店鋪的市場(chǎng)空間越來(lái)越狹窄了。以商業(yè)經(jīng)濟最為發(fā)達的城市之一廣州為例，新世紀伊始，便駛進(jìn)了香港“百佳”、臺灣“好又多”、上�！笆兰o聯(lián)華”等商業(yè)零售巨艦。加上早已在此占領(lǐng)了碼頭站穩了腳跟的“萬(wàn)客隆”、“島內價(jià)”、日本的“吉之島”等大型連鎖超市，零售市場(chǎng)呈現出逐漸被超級市場(chǎng)主導的趨勢。當地的商業(yè)巨擘也不甘示弱，“廣百”、“南大”、“新大新”等“土生土長(cháng)”的商業(yè)零售集團，也同舉“超市”這面旗，奮起競爭，不僅在集團本部的商場(chǎng)實(shí)行開(kāi)放售貨的超市方式，還以同樣的形式占點(diǎn)布網(wǎng)搞連鎖大辦分店。零售市場(chǎng)上，是商業(yè)大鱷爭雄戰火濃。
　　
　　大鱷之側，小魚(yú)難得安生。小本經(jīng)營(yíng)的零售小店鋪，在這大鱷爭雄的時(shí)代生意一落千丈。對小店威脅最大的是超市式大賣(mài)場(chǎng)。這種從海外引進(jìn)的現代銷(xiāo)售形式，本身已具備很大優(yōu)勢：規模宏大，商品品種齊全，消費涵蓋面大，價(jià)格優(yōu)惠，購物舒適方便，服務(wù)手段周到。更何況使用這種經(jīng)營(yíng)方式的大鱷們，本身都有很高的知名度和信譽(yù)，在企業(yè)形象和品牌方面的優(yōu)勢，更是小店鋪無(wú)法比擬。
　　
　　大鱷逐鹿零售市場(chǎng)各顯其招：每日特價(jià)，送貨上門(mén)，特設巴士免費接送顧客，將各種娛樂(lè )和服務(wù)項目引入商場(chǎng)……連大排檔式的餐飲，也在一些綜合購物中心和大型超市里出現。顧客進(jìn)一趟超市，想要的商品都有了，用不著(zhù)買(mǎi)吃的跑食品店，買(mǎi)用的跑百貨店，買(mǎi)穿戴的跑服裝店……
　　
　　如此態(tài)勢之下，零售市場(chǎng)的顧客，不僅僅是被大型超市“分流”了，簡(jiǎn)直就是被吸引走了。小店鋪還能在市場(chǎng)這個(gè)大鍋里分到多少羹?
　　
　　筆者曾先后到廣州芳村區走過(guò)幾趟。這里的花地灣和長(cháng)達三、四公里的芳村大道，小店鋪連片密集。這里盡管遠離市場(chǎng)中心區，缺乏高密度的人流，但在以前，這些小店的生意還是相當紅火。自從“廣百”、“萬(wàn)客隆”、“島內價(jià)”在此設了分店或超市，小店中那些經(jīng)營(yíng)百貨日雜生意的已風(fēng)光不再，顧客稀稀落落，有的更是門(mén)可羅雀。尚能保持往日景況的，除了肉萊市場(chǎng)大多是那些經(jīng)營(yíng)粥粉面的小食店，筆者看到，有的小店貼張“旺鋪轉讓”的招紙已關(guān)門(mén)大吉。
　　
　　大鱷爭雄，不獨小店鋪“生意難做”，就是一些有相當規模的超市，也日子難捱。在天河區某處，一條路上先后出現過(guò)四家較大的超市，不到兩年，便倒閉了兩家，其中有一家的壽命不到一歲。
　　
　　即使只剩下兩家超市，附近賣(mài)百貨日雜的小商鋪還是生意日見(jiàn)式微，連該地段的肉萊市場(chǎng)也受到?jīng)_擊而減少了—半攤檔，因為，這兩家超市都有經(jīng)營(yíng)果萊、家禽、肉類(lèi)和生鮮水產(chǎn)品的項目，還有盤(pán)菜和燒烤熟食品，肉菜市場(chǎng)往日的顧客群體，被這兩家超市拉走了好大一批。
　　
　　小店鋪生意越來(lái)越難做的狀況并非僅止廣州一地。全國許多地方的小本經(jīng)營(yíng)者皆有如此感覺(jué)。這當然有辦店經(jīng)商的人越來(lái)越多，造成網(wǎng)點(diǎn)趨向飽和，消費分流、顧客分流等其他原因，但商業(yè)大鱷們恃強勢分割市場(chǎng)爭奪市場(chǎng)份額也是不可忽略的因素。諸如上海世紀聯(lián)華等商業(yè)大鱷們，用雄心鎖定的目標豈止是大都市，他們的目光已罩住了全中國。上海世紀聯(lián)華早已宜稱(chēng)，所有年均國民收入超過(guò)3000元／人的地方，都值得其考慮去開(kāi)辦超市。在中國的土地上，只要是具備商業(yè)價(jià)值的地域，都免不了要燃起各路英豪爭奪市場(chǎng)的烽煙，即使是商業(yè)經(jīng)濟相對落后的大西北，大鱷進(jìn)入爭雄都是遲早要發(fā)生的事。
　　
　　于是，在商業(yè)零售市場(chǎng)出現大鱷爭雄的當今時(shí)代，人們有理由擔心：商業(yè)競爭，足以強者通吃為必然結果嗎?小本經(jīng)營(yíng)的小店鋪還有多大的立足之地?想發(fā)家致富的普通人，還能走通這條創(chuàng )業(yè)路嗎?
　　
　　本文從觀(guān)點(diǎn)、思路、實(shí)例方面分析，通過(guò)對現在部分小店面對困境后采取的獨特成功經(jīng)營(yíng)方式的采訪(fǎng)，詳細展示了現在小店的獨特生存方式方法及絕招秘笈。
　　
　　這些小店鋪經(jīng)營(yíng)者通過(guò)施展商業(yè)謀略，采取措施，靈活開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，讓普通小店煥發(fā)出新的活力，取得了可觀(guān)的效益，而且總體成本降低，利潤上升了，值得所有小本投資開(kāi)店者一看，從中獲得有益的直接幫助。
　　
　　觀(guān)點(diǎn)：在商業(yè)的汪洋中，永遠有小魚(yú)生活
　　
　　群雄競逐商業(yè)零售市場(chǎng)，是市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的必然。商業(yè)經(jīng)營(yíng)的規�；�、集約化和現代營(yíng)銷(xiāo)手段越來(lái)越普遍地使用，也是無(wú)可阻擋的市場(chǎng)大勢。然而，小店鋪在大鱷爭雄的態(tài)勢下痛苦呻吟，艱難度日，甚至經(jīng)營(yíng)難以為繼，不得不關(guān)門(mén)倒閉，只是當今零售市場(chǎng)一方面的情景，與這種情景并存的卻有另一種現象。
　　
　　在小店鋪大吹淡風(fēng)的廣州市，有不少規模很小的店鋪照樣客如流水，生意做得風(fēng)生水起。
　　
　　市內的狀元坊是一條長(cháng)百余米、寬僅三米多的內街，街兩旁全是一間緊挨一間的門(mén)面小店。較大的店場(chǎng)，也被分隔成一個(gè)個(gè)一、二米見(jiàn)方的小店檔。這條內街的外頭，就是大小商店云集的人民路。往東三個(gè)街口，是座落著(zhù)“新大新”、“廣百”等商業(yè)寶隹大店的北京路商業(yè)中心；西面則直通以荔灣廣場(chǎng)為中心的上、下九商業(yè)區。處于商業(yè)群雄的夾峙之中，狀元坊小店鋪群的生意似乎并沒(méi)有受多大影響，照樣是顧客如鯽，貨如輪轉。尤其是節假日的購物人流若按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的面積比率計算，絕對可以和“天河城”一類(lèi)的大型綜合購物中心比肩。
　　
　　看看外國的現象——
　　
　　美國是世界頭號經(jīng)濟大國，也是稱(chēng)雄世界的商業(yè)王國。美國零售業(yè)的發(fā)達程度在世界上名列前茅，擁有大小零售店150多萬(wàn)間，年銷(xiāo)售額高達3萬(wàn)億美元。美國這樣的商業(yè)大國，其零售業(yè)可謂高度規�；�、集約化，商界大鱷稱(chēng)雄的程度遠遠高于中國，連鎖店在美國零售業(yè)中已占據霸主地位。即使如此，美國最大的50家零售連鎖店，也只控制了零售市場(chǎng)份額的l／5。小店鋪在美國仍有相當大的經(jīng)營(yíng)天地，在150多萬(wàn)零售店中，小型店的數量占了73%。
　　
　　這種現象有點(diǎn)像海洋中的魚(yú)類(lèi)生態(tài)，盡管大魚(yú)們可以橫行霸道，但海中的小魚(yú)永遠比大魚(yú)多。因為海洋有深廣的空間、不同的水層，名種各樣的魚(yú)類(lèi)都可以在適合的水層中找到自己的生存位置。
　　
　　以上國內外現象可以給我們提供這樣的判斷：商業(yè)大鱷們可以在商品零售市場(chǎng)占據主導性地位，占有最大的市場(chǎng)份額，但不可能擁有市場(chǎng)的全部；在市場(chǎng)競爭中處于弱勢地位的小店鋪，也不會(huì )在大鱷們的強勢壓迫下被“斬盡殺絕”。這個(gè)判斷有市場(chǎng)經(jīng)濟規律支撐。
　　
　　決定一種經(jīng)營(yíng)方式生死存亡的關(guān)鍵因素是消費需求。人類(lèi)需求的消費服務(wù)是多層次、多種類(lèi)的。形成不同需求的原因，有經(jīng)濟能力的差異，觀(guān)念喜好的差異，消費時(shí)段的差異消費區位的差異等等。在零售行業(yè)，無(wú)論是強勢經(jīng)營(yíng)體還是弱勢經(jīng)營(yíng)體，也無(wú)論是何種經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式，都不可能完全滿(mǎn)足這些不同的需求，這就給市場(chǎng)留下經(jīng)營(yíng)服務(wù)的空隙甚至盲點(diǎn)。只要有市場(chǎng)空隙在，就有小店鋪的生存發(fā)展之地。
　　
　　還是以美國為例。美國之所以保持著(zhù)為數如此之多的小型店鋪，一是市場(chǎng)需要多元化的服務(wù)，二是小店鋪的經(jīng)營(yíng)能適應消費者的多元化服務(wù)需求。
　　
　　美國城市的街區角落、郊區和四通八達的高速公路出入口，是小型店鋪的天下，這是適應了消費的區位需求；美國的小型店鋪，都喜歡用開(kāi)架銷(xiāo)售的小超市形式來(lái)經(jīng)營(yíng)，以適應消費者的購物習慣：美國的小型店鋪不與大型購物中心爭奪高檔消費者和大宗購物者，他們的經(jīng)營(yíng)目標對象瞄準兩種人——作為隨機消費者的過(guò)客和中低檔收入的家庭，這是適應了不同消費層次的需求；美國的小型店鋪中，有的較專(zhuān)營(yíng)化，如專(zhuān)售家用電器，專(zhuān)售家居裝飾材料、器具等，有的較多元化經(jīng)營(yíng)，既賣(mài)百貨日雜，也售報紙雜志，這是為了適應消費者的不同消費目的。
　　
　　美國零售業(yè)小型店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)同時(shí)又給了我們更深一層的啟示：在商業(yè)大鱷爭雄時(shí)代，零售小商鋪雖有生存的空間，但要活得好，關(guān)鍵是怎樣去經(jīng)營(yíng)。正如在自然界的生物鏈中，弱勢生物之所以可以與強勢生物共存，是因為弱勢生物各有各的獨特生存辦法。