銷(xiāo)售，是門(mén)店不斷追求目標。但當一家店已經(jīng)在某個(gè)商圈落地生根，銷(xiāo)售平穩后，促銷(xiāo)活動(dòng)變成了常規活動(dòng)，各種招數都在使用，不少經(jīng)營(yíng)者很容易失去改善的方向。其實(shí)，改善并不需要驚天動(dòng)地的舉動(dòng)，只有用心，小小的改變，日積月累就能帶來(lái)大的改善。
　　
　　我們都知道門(mén)店銷(xiāo)售基本分析方法：客流/客單分析法。就是銷(xiāo)售額=客流*客單(客流是指有銷(xiāo)售記錄的來(lái)客數，客單是指顧客在店的每一成交單的平均消費)。要提升銷(xiāo)售額，門(mén)店能做的兩方面，不外乎是提高客流或提高客單價(jià)。
　　
　　一般來(lái)講使用購物籃和購物車(chē)在超市購物的顧客相對未使用籃車(chē)的顧客的客單價(jià)要高，因為顧客使用籃、車(chē)就會(huì )增加在門(mén)店逗留時(shí)間，從而提高門(mén)店的客單價(jià)。下表就是我們在某超市一次實(shí)地記錄的結果。當時(shí)我們要求該連鎖超市的位于同一市區的兩家店分別做如下活動(dòng)：在店營(yíng)業(yè)高峰期，安排專(zhuān)人在門(mén)店巡視，向手中拿商品超過(guò)3件(含3件)而未使用購物籃的顧客遞送購物籃，向手提購物籃內商品超過(guò)5件(含5件)的顧客遞送購物車(chē)。結果發(fā)現手拿商品接受購物籃的顧客約占25%，而手提購物籃接globrand.com受購物車(chē)的約40%。以A店為例：在實(shí)際銷(xiāo)售中，用購物籃購物顧客客單價(jià)為41.2元比正�？蛦蝺r(jià)高5.4元，當天有150名顧客接受了我們遞送的購物籃，也就是說(shuō)，我們通過(guò)這個(gè)活動(dòng)當天增加810元的銷(xiāo)售。同樣當天使用購物車(chē)購物的顧客的客單消費是94.4元，每天通過(guò)遞購物車(chē)增加了20名使用購物車(chē)的顧客，增加了(94.4-41.2)*20=1064元的銷(xiāo)售。也就是說(shuō)我們通過(guò)一個(gè)小的改善，當天增加1874元的銷(xiāo)售。
　　
　　當然。如果要精確的來(lái)講，當天需要去跟蹤每次接受我們籃和車(chē)的顧客具體的增加量，當天增加的銷(xiāo)售額或許還有其它一些原因，增加的銷(xiāo)售額未必非常準確。但僅僅是一個(gè)小小的舉動(dòng)，讓門(mén)店銷(xiāo)售，每天增加近兩千元的銷(xiāo)售(幅度似乎也不大，僅有上升1%)但對于一家穩定經(jīng)營(yíng)的門(mén)店來(lái)講，也是非常難得。事實(shí)上，我們的活動(dòng)并沒(méi)有增加門(mén)店的銷(xiāo)售人員或其它成本，同時(shí)，負責遞籃和推車(chē)在賣(mài)場(chǎng)巡視的員工還在一定程度上起到了隨時(shí)接受顧客詢(xún)問(wèn)，快速響應客人要求的作用，客觀(guān)上也提高了門(mén)店的服務(wù)品質(zhì)。由于有數據支持，該連鎖超市系統很快接受了我們的建議，在內部17間全線(xiàn)推廣�；顒�(dòng)的口號就是：“三件遞籃，五件送車(chē)”，現在，“遞籃”和“送車(chē)”已經(jīng)變成他們的日常工作。
　　
　　零售業(yè)本來(lái)就是一個(gè)相對穩定的行業(yè)，經(jīng)營(yíng)者不要希望能有個(gè)“點(diǎn)子”讓門(mén)店的銷(xiāo)售有巨大提升。只有踏踏實(shí)實(shí)做好顧客服務(wù)，多做改善，積小勝為大勝，就會(huì )在面對競爭的時(shí)候站住腳，笑到最后。